Donat kini tengah menjadi perbincangan hangat di media sosial usai viralnya donat yang dijual penyanyi Pinkan Mambo. Donat Pinkan Mambo itu dinilai kontroversial, mulai dari bentuk hingga kemasannya.
Donat Pinkan Mambo dibanderol dengan harga kisaran Rp130 ribu hingga Rp200 ribu per kotak isi 12. Varian rasa topping yang ditawarkan seperti gula halus, cokelat, Nutella, Skippy, hingga abon.
Banyak yang menyebut donat Pinkan Mambo itu lebih mirip odading, lantaran teksturnya lebih padat dan sedikit keras. Sementara donat yang dikenal luas teksturnya lembut dan ringan.
Odading adalah roti goreng khas Bandung, Jawa Barat. Roti ini biasanya berbentuk kotak dan mengembang. Odading memiliki tekstur empuk di dalam serta renyah di luar.
Baca juga
Resep Donat Kentang Tabur Gula Bubuk, Tetap Lembut Meski Sudah Dingin
Meski demikian, setiap makanan tentu tidak dapat disamaratakan. Setiap orang pasti punya kesukaannya sendiri-sendiri terkait makanan.
Jika Anda ingin membuat donat sendiri di rumah, Anda dapat mencoba resep di bawah ini, yakni resep donat yang lembut.
Resep Donat Agar Tak Disebut Odading:
Bahan-bahan:
- 25 sdm tepung terigu protein tinggi
- 2 butir kuning telur
- 1 sdm susu bubuk
- 125 ml air es
- 1 sdm fermipan
- 2 sdm gula pasir
- 4 sdm margarin
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, gula, fermipan, susu bubuk, dan kuning telur. Aduk hingga membentuk butiran.
- Tuang air es sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan menyatu.
- Tambahkan margarin, lalu uleni kembali hingga kalis dan elastis.
- Diamkan adonan selama 45 menit hingga 1 jam.
- Setelah mengembang, kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian.
- Cetak adonan menggunakan cetakan donat atau tutup botol.
- Diamkan kembali selama 15–20 menit.
- Goreng donat dalam minyak panas hingga keemasan.
- Angkat dan tiriskan, beri topping sesuai selera.
Artikel lainnya: DJ Panda Buka Suara Soal Kehamilan dan Pengancaman ke Aktris Erika Carlina
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
