Nasi Goreng Masuk Daftar 20 Menu Nasi Terenak di Dunia Versi CNN

CNN merilis 20 menu nasi terenak di dunia. Dalam daftar tersebut, terdapat menu Nasi Goreng yang disebut sebagai makanan Indonesia.

Dalam rilis tersebut, CNN menyebut nasi goreng sebagai 'makanan pokok yang murah dan mengenyangkan'. Kuliner ini dijual di berbagai tempat mulai dari warung pinggir jalan hingga restoran, di kota metropolitan seperti Jakarta hingga pelosok Indonesia.

CNN menyatakan, cita rasa nasi goreng merupakan perpaduan dari manis dan asin. Bahan utamanya adalah beras bulir panjang yang diberi beragam bumbu seperti terasi, jahe, kemiri, dan lain-lain, serta kecap manis yang jadi karakter khas nasi goreng Indonesia.

"Variasi nasi goreng yang dianggap sebagai comfort food di Indonesia ini terdiri dari telur, udang, dan ayam. Makanan ini sering dinikmati dengan sambal," demikian penjelasan CNN dikutip Senin, 8 Mei 2023.

Baca juga
Resep Nasi Goreng Cabai Hijau Solaria Ala Chef Devina, Nikmat Menggugah Selera

Selain nasi goreng, CNN juga menyebutkan sejumlah olahan nasi dari negara Asia lainnya. Seperti onigiri dari Jepang, zongi -sejenis bacang- dari China, bibimbap dari Korea Selatan, biryani dari India, kabuli pulao dari Afghanistan, dan Khao Pad alias nasi goreng ala Thailand.

Selain itu ada pula kuliner bernama kedgeree yang diklasifikasikan sebagai olahan India dan Inggris. Kuliner ini disebut disukai Ratu Victoria dan kini menjadi comfort food warga Inggris.

Dari benua Afrika, CNN menyebutkan menu nasi jollof asal Afrika Barat sebagai olahan nasi terenak dari benua Hitam tersebut. Jollof merupakan hidangan nasi yang dibumbui bawang bombay, tomat, daging, dan rempah-rempah.

Jollof ini biasa disajikan di acara-acara seperti pernikahan, ulang tahun, dan upacara pemakaman.