Sambal Goreng Jadi Tumisan Terbaik di Dunia Versi Taste Atlas, Nasi Goreng Ranking 11
- Arry
- 14 Mei 2025 15:50
Sambal goreng terpilih menjadi tumisan terbaik di dunia dalam 100 best rated stir-fry dishes versi Taste Atlas. Dalam daftar itu, ada pula nasi goreng yang masuk di urutan 11.
Taste Atlas adalah situs rujukan yang membahas makanan tradisional dan restoran autentik dari seluruh dunia. Termasuk kuliner dari Indonesia.
Dilansir dari laman Taste Atlas, Rabu, 14 Mei 2025, sambal goreng berada di peringkat pertama tumisan terbaik di dunia dengan rating 4,6.
"Sebagai hidangan, sambal goreng dapat berupa sayuran, daging, hingga tahu atau tempe, semuanya dimasak dengan campuran pedas dari cabai giling, bawang merah, bawang putih, dan sering kali ditambah terasi, serta bahan-bahan lain seperti tomat, asam jawa untuk menambah rasa asam, dan gula merah untuk menambah rasa manis," bunyi keterangan dari laman Taste Atlas.
"Salah satu varian yang populer adalah sambal goreng kentang, yang meliputi kentang goreng, hati (sering kali hati ayam), dan terkadang udang, yang dimasak dengan saus pedas dan gurih."
Dalam daftar 100 tumisan terbaik di dunia, Indonesia juga menempatkan sejumlah kuliner andalannya. Berikut daftarnya:
11. Nasi goreng ayam
14. Nasi goreng
19. Nasi goreng kunyit
31. Nasi goreng mawut
37. Tempe orek
47. Cap cai
57. Tumis kangkung
68. Krengsengan asal Surabaya
69. Udang balado
74. Nasi goreng nanas
80. Terong balado
91. Ayam pelalah asal Bali
Artikel lainnya: Bank Indonesia Buka Lowongan Kerja Untuk Puluhan Posisi, Cek Syarat dan Cara Daftar