Pecel dan Ketoprak Masuk 10 Besar Salad Terenak di Dunia

Dua kuliner sayur Indonesia masuk daftar salad terenak di dunia versi Taste Atlas. Dua kuliner itu adalah pecel dan ketoprak.

TasteAtlas merupakan laman ensiklopedia kuliner dunia. Mereka mengumpulkan dan mendokumentasikan berbagai hidangan tradisional, bahan lokal, restoran autentik, dan pengalaman kuliner dari seluruh dunia.

Berdasarkan rilis terbaru dalam kategori salad terenak di dunia, TasteAtlas menempatkan Dakos asal Yunani di posisi teratas. Sedangkan pecel dan ketoprak asal Indonesia masuk di urutan 7 dan 10.

Pemringkatan ini didasarkan sesuai dengan skor yang diberikan pengguna situs ini dari penjuru dunia.

Dalam keterangannya, pecel disebut sebagai kuliner yang berisi sayur-sayuran berupa kacang panjang, kol, tauge, bayam, dan timun. Aneka sayuran ini kemudian disiram sambal kacang yang terbuat dari cabai, gula merah, bawang putih, air asam jawa, terasi, daun jeruk, gawam dan kencur.

Sementara ketoprak yang disebut berasal dari Cirebon dan Jakarta, memiliki bahan utama seperti potongan lontong, tahu goreng, buhun, serta sayuran berupa tauge. Bahan-bahan itu kemudian disiram dengan saus kacang.

Berikut daftar 10 salad terenak di dunia menurut TasteAtlas 2025

1. Dakos, Yunani
2. Greek salad, Yunani
3. Caprese salad, Italia
4. Fattoush, Lebanon
5. K?s?r, Turki
6. Shopska salata, Bulgaria
7. Pecel, Indonesia
8. Smacked cucumber, China
9. Mechouia salad, Tunisia
10. Ketoprak, Indonesia